Muzlatilgan sabzavotlar
Muzlatilgan sabzavot muzlatilgan oziq-ovqat turi bo'lib, qalampir, pomidor, loviya va bodring kabi yangi sabzavotlarni eng past haroratda va qayta ishlanganidan keyin imkon qadar tezroq muzlatish orqali tayyorlangan kichik paketli oziq-ovqat mahsulotidir.
Ko'pchilik muzlatilgan ovqatni nosog'lom deb hisoblaydi va shuning uchun ular muzlatilgan sabzavotlar o'rtacha xom sabzavotlar kabi yangi va to'yimli emas deb o'ylashadi, ammo yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, muzlatilgan sabzavotlarning ozuqaviy qiymati aslida o'rtacha xom sabzavotlardan yuqori. Meva va sabzavotlar yig‘ib olinishi bilanoq ozuqa moddalari asta-sekin parchalanadi va ko‘pchilik mahsulotlar bozorga yetib borgunga qadar ular birinchi terib olingandagidek yangi bo‘lmaydi.
Ba'zida dehqonlar meva va sabzavotlarni jo'natishni osonlashtirish yoki tashqi ko'rinishini saqlab qolish uchun pishmasdan oldin yig'ib olishadi. Bu vitaminlar va minerallarning to'liq spektrini ishlab chiqish uchun kamroq vaqt talab etadi. Agar ular pishgan ko'rinishda davom etsalar ham, ular to'liq pishgan hamkasblari kabi ozuqaviy moddalarga boy emas. Bundan tashqari, meva va sabzavotlar tashish paytida juda ko'p issiqlik va yorug'lik ta'sirida bo'lib, ba'zi oziq moddalarni, masalan, yanada mo'rt vitamin C va B1 ni buzadi.
Biroq, muzlatilgan sabzavotlar, odatda, meva va sabzavotlarning ozuqaviy qiymati eng yuqori bo'lganda, pishib etish cho'qqisida muzlatiladi, bu esa eng ko'p ozuqa moddalari va antioksidantlarni o'z ichiga oladi va sabzavotlarning yangiligi va ozuqaviy moddalarini saqlab qoladi, ularning ta'miga ta'sir qilmaydi.
Ushbu qayta ishlash usuli sabzavotlardagi suvni tez hosil bo'ladigan muntazam va mayda muz kristallarini hosil qiladi, hujayralarda bir tekis taqsimlanadi, o'simlik to'qimalari vayron bo'lmaydi, o'simlik ichki biokimyoviy jarayoni amalga oshirilmaydi, shuning uchun bakteriyalar, mog'or rivojlana olmaydi. Tez muzlatilgan oziq-ovqat iste'mol qilish uchun juda qulaydir, yuvmasdan, kesmasdan, bir oz muzdan tushirmasdan yopiq holda oling. Muzlatilgan sabzavot mahsulotlarining ko'pchiligi pishirilganligi sababli, ba'zilari esa tuz va boshqa ziravorlar qo'shishi mumkin, shuning uchun o'tkir olovdan foydalanib, bir lahzada pishiriladi, uning ta'mi, rangi va vitamin tarkibi va hokazo, va yangi idishlar deyarli bir xil.
Uslub: FROZEN
Turi: aralashtirilgan
Qayta ishlash turi: aralashtirilgan
Muzlatish jarayoni: IQF
Kultivatsiya turi: UMUMIY, ochiq havoda
Qism: BUTUN
Shakl: Maxsus shakl
Qadoqlash: Ommaviy, sovg'a qadoqlash
Sertifikatlash: HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, ISO22000
Darajasi: A
Og'irligi (kg): 10
Kelib chiqqan joyi: Shandong, Xitoy
Mahsulot: muzlatilgan sabzavotlar va mevalar
Standart: A
Paket: 10kgs karton
To'lov: L / C yoki T / T
Kelib chiqishi: Xitoy
MOQ: Har qanday miqdorni boshqa mahsulotlar bilan aralashtirish mumkin
Yaroqlilik muddati: -18'C saqlashda 24 oy
Yetkazib berish muddati: butun yil davomida
