Global zanjabil bozori hozirda bir qator mintaqalarda noaniqliklar va ta'minot tanqisligi bilan bog'liq muammolarga duch kelmoqda. Zanjabil mavsumi kelganda, treyderlar narxlarning o'zgaruvchanligi va sifat o'zgarishlariga duch kelishadi, natijada Gollandiya bozorida oldindan aytib bo'lmaydi. Boshqa tomondan, Xitoyda ishlab chiqarishning kamayishi va qoniqarsiz sifati tufayli Germaniya zanjabil tanqisligiga duch kelmoqda, keyingi paytda Braziliya va Perudan etkazib beriladigan mahsulotlar ham ta'sir qilishi kutilmoqda. Biroq, solanacearia kashfiyoti tufayli Peruda ishlab chiqarilgan zanjabilning bir qismi Germaniyaga kelganida yo'q qilingan. Italiyada taklifning pastligi narxlarni ko'tardi, bozorni barqarorlashtirish uchun Xitoyda ishlab chiqarilgan zanjabilning ko'p miqdorda kelishiga bozor e'tibor qaratdi. Ayni paytda, Janubiy Afrika Freddi sikloni tufayli kelib chiqqan zanjabilning keskin tanqisligiga duch kelmoqda, narxlar ko'tarilib, etkazib berish noaniq. Shimoliy Amerikada rasm aralash, Braziliya va Peru bozorni ta'minlamoqda, ammo kelajakda etkazib berishning qisqarishi mumkin bo'lgan xavotirlar saqlanib qolmoqda, Xitoyning zanjabil eksporti esa noaniq.
Gollandiya: zanjabil bozoridagi noaniqlik
Hozirgi vaqtda zanjabil mavsumi eski zanjabildan yangi zanjabilga o'tish davrida. “Bu noaniqlikni keltirib chiqaradi va odamlar narxlarni osongina aytishmaydi. Ba'zida zanjabil qimmat ko'rinadi, ba'zida unchalik qimmat emas. Xitoy zanjabilining narxi biroz bosim ostida bo'ldi, Peru va Braziliyadan kelgan zanjabil esa so'nggi haftalarda ancha barqaror edi. Biroq, sifat juda farq qiladi va ba'zida bu har bir holatda 4-5 evro narx farqiga olib keladi ", dedi gollandiyalik importer.
Germaniya: Bu mavsumda kamchiliklar kutilmoqda
Import qiluvchilardan biri Germaniya bozori hozirda yetarli darajada ta'minlanmaganligini aytdi. “Xitoyda ta’minot pastroq, sifati umuman qoniqarli emas va shunga mos ravishda narx biroz yuqoriroq. Taxminan avgust oyining oxiridan sentyabr oyining boshigacha bo'lgan Braziliya eksport mavsumi ayniqsa muhim bo'ladi. Kosta-Rikada zanjabil mavsumi tugadi va Nikaraguadan ozgina miqdorda import qilish mumkin. Importchilarning qo'shimcha qilishicha, bu yil Peru ishlab chiqarishi qanday rivojlanishini ko'rish kerak. "O'tgan yili ular ekin maydonlarini taxminan 40 foizga qisqartirishdi va hali ham ekinlarida bakteriyalarga qarshi kurashmoqdalar."
Uning so'zlariga ko'ra, o'tgan haftadan beri talabning biroz o'sishi, ehtimol Germaniyadagi sovuq havo harorati tufayli. Sovuq haroratlar odatda sotuvni oshiradi, dedi u.
Italiya: Kam ta'minot narxlarni oshiradi
Evropaga zanjabilning asosiy eksportchilari uchta mamlakatdir: Braziliya, Xitoy va Peru. Tailand zanjabili ham bozorda paydo bo'ladi.
Ikki hafta oldin zanjabil juda qimmat edi. Italiya shimolidagi ulgurji sotuvchining aytishicha, buning bir qancha sabablari bor: ishlab chiqaruvchi mamlakatlardagi iqlim va eng muhimi, Xitoy epidemiyasi. Avgust oyining o'rtalaridan oxirigacha narsalar o'zgarishi kerak: kelib chiqish narxlari endi pasaymoqda. “Bizning narximiz 15 kun avval bir tonna uchun 3400 dollardan 17 iyulda 2800 dollarga tushdi. 5 kg xitoy zanjabilining bir qutisi uchun bozor narxi 22-23 yevro bo‘lishini kutyapmiz. Bu har bir kilogramm uchun 4 yevrodan ortiq. "Xitoyda ichki talab pasayib ketdi, ammo yangi ishlab chiqarish mavsumi dekabr va yanvar oylarida boshlanganligi sababli inventarizatsiya hali ham mavjud." Braziliyalik zanjabilning narxi ham yuqori: 13 kgli quti uchun 25 evro FOB va Evropada sotilganda 40-45 evro.
Italiya shimolidagi boshqa bir operatorning aytishicha, zanjabil Italiya bozoriga odatdagidan kamroq kirib boradi va narxi ancha qimmat. Endi mahsulotlar asosan Janubiy Amerikadan, narxi esa arzon emas. Xitoyda ishlab chiqarilgan zanjabil tanqisligi odatda narxlarni normallashtiradi. Do'konlarda siz 6 evro/kg uchun oddiy Peru zanjabilini yoki 12 evro/kg organik zanjabilni topishingiz mumkin. Xitoydan ko'p miqdorda zanjabilning kelishi joriy narxni pasaytirishi kutilmaydi.
Xabar vaqti: 21-iyul-2023-yil