2019-yilda birinchi mo‘l hosil yig‘im-terimidan beri Qizil dengizning Fuyuan shahridagi Cranberry bazasida ketma-ket uchinchi yil mo‘l hosil oldi. Bazadagi 4200 mu klyukvadan atigi 1500 mu klyukva yuqori hosil davriga kirgan, qolgan 2700 mu meva bera boshlamagan.sabzi.
Cranberry 3 yil davomida ekilganidan keyin meva bera boshladi va 5 yil ichida yuqori hosilga erishdi. Hozir har bir mudan 2,5-3 tonna hosil olinib, sifati va mahsuloti yildan-yilga yaxshilanib bormoqda. Klyukva mevalarini osib qo'yish va yig'ish davri har yili sentyabrdan oktyabr oyining o'rtalarigacha va oxirigacha. Ilg'or saqlash texnologiyasi va uning tabiiy va uzoq muddatli saqlash funktsiyasi tufayli kızılcık tatib ko'rish davri keyingi bahorgacha davom etishi mumkin. Bazaning kızılcık mahsulotlari butun mamlakat bo'ylab ko'p joylarda yaxshi sotilmoqda va yirik supermarketlarni etkazib beradi. Cranberry ta'mi nordon bo'lsa-da, u hali ham bozor tomonidan ma'qullanadi, chunki iste'molchilar odatda uning yuqori ozuqaviy qiymatiga ega deb hisoblashadi. Hozirgi vaqtda klyukva yangi mevasining bozor narxi 150 yuan / kg.
Kızılcık mevalari odatda "suv hosili" shaklida yig'iladi. O'rim-yig'im mavsumi yaqinida mevali fermerlar o'simliklarni butunlay suv ostiga tushirish uchun kızılcık maydoniga suv quyadilar. Suv qishloq xo'jaligi texnikasi dalalardan o'tib ketdi va klyukvalar uzumzorlardan yiqilib, suvga suzib, Qizil dengizning yamoqlarini hosil qildi. Qizil dengiz ekish bazasida 4200 Mu Cranberry erta ekish paytida 130 xil maydonga bo'lingan va har bir maydon suv aylanish tizimi to'plami bilan jihozlangan. Qishloq xo'jaligi texnikasi kuniga 50-60 mu dan klyukva yig'adi. O'rim-yig'imdan so'ng, klyukva suvga uzoq vaqt botirmaslik uchun suv olinadi.sabzi
Cranberry vitaminlarga boy. Odatda klyukva sharbati va klyukva keklari tayyorlanadi. Uning ishlab chiqarish hududlari asosan AQSh, Kanada va Chilida joylashgan. So'nggi yillarda mahalliy Cranberry iste'moli tez sur'atlar bilan o'sdi va Qo'shma Shtatlardagi kızılcık import qiluvchi ikkinchi o'rinni egalladi. Xitoy bozorida import qilingan quritilgan kızılcık ustunlik qiladi. 2012 yildan 2017 yilgacha Xitoy bozorida kızılcık iste'moli 728 foizga, quritilgan kızılcık sotish hajmi esa 1000 foizga oshdi. 2018 yilda Xitoy 55 million dollarlik quritilgan kızılcık sotib oldi va Qo'shma Shtatlardagi quritilgan kızılcıkning eng yirik iste'molchisiga aylandi. Biroq, Xitoy AQSh savdo urushidan beri, Xitoyning kızılcık importi yil sayin sezilarli darajada kamaydi.sabzi
So'nggi yillarda Xitoy bozorida klyukvaning tan olinishi ham ma'lum darajada yaxshilandi. Nielsen tomonidan 2021 yil yanvar oyida e'lon qilingan so'rov hisobotiga ko'ra, Xitoyda kızılcık kognitiv darajasi o'sish tendentsiyasini saqlab qoldi va 71% ga etdi. Kızılcıklar proantosiyanidinlar kabi foydali tarkibiy qismlarga boy bo'lganligi sababli, tegishli mahsulotlar issiq savdo tendentsiyasini ko'rsatadi. Shu bilan birga, klyukvani qayta sotib olish darajasi sezilarli darajada oshdi va respondentlarning 77 foizi o'tgan yili klyukva mahsulotlarini 4 martadan ko'proq sotib olganliklarini aytishdi.sabzi
Cranberry Xitoy bozoriga 2004 yilda kirdi. Hozirgi vaqtda ko'pchilik iste'molchilar hali ham quritilgan mevalar va konservalangan mevalarga e'tibor berishadi, ammo kızılcık mahsulotlarining tasavvur maydoni bundan ham ko'proq. Shimoliy Amerika bozorini ma'lumot sifatida oladigan bo'lsak, quritilgan mevalar kızılcık qayta ishlash mahsulotlarining faqat kichik qismini tashkil qiladi, 80% meva sharbati shaklida iste'mol qilinadi va 5% - 10% yangi meva bozorlari. Biroq, Xitoy bozorida oceanspray, Graceland fruit, Seeberger va U100 kabi asosiy Cranberry brendlari hanuzgacha konservalangan mevalar va quritilgan mevalarni qayta ishlash va chakana savdoga qaratishadi. So'nggi ikki yil ichida mahalliy klyukvalarning sifati va hosildorligi sezilarli darajada yaxshilandi va yangi kızılcıklar asta-sekin paydo bo'la boshladi. 2020 yilda Costco Xitoyda yetishtirilgan Cranberry yangi mevalarini Shanxaydagi do'konlaridagi javonlarga qo'ydi. Tegishli mas'ul shaxs yangi mevalar eng ko'p sotiladigan mahsulotga aylangani va iste'molchilar tomonidan qidirilayotganini aytdi.sabzi
Yuborilgan vaqt: 20-dekabr-2021