kristallangan zanjabil

Kristalli zanjabil xom ashyo sifatida yangi zanjabilni tozalagandan so'ng, rangni himoya qilish, shakar suvini pishirish, shakarni suvga botirish, quritish va oziq-ovqat mahsulotlarini o'rash uchun ishlatadi. Zanjabil parchalari shaffof, yaltiroq, quruq sirtga ega, shirin va yumshoq ta'mi o'rtacha, ta'mi biroz achchiq, hazm qilish va so'rish oson.