Kartoshka

Kartoshka es oval, ko'zlari qizil, sariq, oq yoki binafsha rangli, oq yoki sariq go'shtli, kraxmal miqdori ko'proq, qarsillab yoki ipaksimon ta'mga ega. Kartoshka oziq-ovqat va sabzavotlarning bir turi bo'lib, ilmiy nomi kartoshka va guruch, bug'doy, makkajo'xori, jo'xori birgalikda dunyodagi beshta asosiy ekin sifatida tanilgan. Frantsiyada kartoshka "er osti olma" sifatida tanilgan.